ラッシュライン【ジューシーIPA】
ラッシュライン【ジューシーIPA】
ホップの華やかな香りが流れる、ジューシーI.P.A.
瑞々しいトロピカルフルーツの香りにやわらかな柑橘が重なるジューシーなIPA。 仕込みの上流から丁寧に引き出したアロマは熟した果実を思わせ、 豊かな余韻へとスムーズに流れていく。
Citra、Mosaic、Krush、Nelson Sauvin、Idaho 7。
トロピカルフルーツやストーンフルーツを思わせる個性豊かなホップを重ねながら、苦味はあくまでやわらかく、果実感が自然に流れていく味わいを目指しました。
仕込み初期のマッシュホッピングから、ワールプールホッピング、特徴的な酵母による発酵中のアロマ形成、そして2段階のドライホッピングまで。
工程ごとに少しずつ香りを積み上げることで、パイナップルやパッションフルーツ、おだやかな柑橘や白ブドウを思わせる、立体的でみずみずしいアロマを引き出しています。
小麦モルトによるやわらかなボディと淡く霞がかった外観。
なめらかな口当たりが豊かなアロマを心地よく広げます。
Lush＝みずみずしい／ジューシー。
『Lush Line』には、果実感がグラスの中を流れていくような味わいと、
各工程で少しずつ香りを積み上げていく醸造の“流れ”。
その両方の意味を込めています。
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嬉しいクチコミもいただいております
KENCHAN
春酔、近所の公園の桜と一緒に写真を撮ってみました。軽めの飲み口だけどきちんと美味しいビールの味わいのする週末、自分へのご褒美ビールにピッタリでした。
yoshitame
ボトルも可愛く、美味しい。
レギュラーのIPAとは違う味わいで毎年楽しみにしているビールです。
mura
今まで国内外、数多くのクラフトビールを飲みましたが、ノースアイランドビールさんのクラフトビールが1番大好きです！飲みごたえのある味わいと、上品な香りがクセになります。定番は勿論ですが、季節限定のビールも美味しくラベル可愛くオススメです！
嶋宮
黒系ビールのしっかりとした味わいの中に、コリアンダーの華やかな香りが広がり、いつまでも呑んでいたい至極の1杯。
TOBU
季節感のあるラインナップの限定ビールも楽しみですが、やっぱり安定の定番ビールがおススメです！特に個人的にはジャパングレートビアアワーズ金賞の I.P.A.がいち推しです！
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北の大地で紡ぐ、至高のクラフトビール。
氷点下の冬も、爽やかな夏も、四季折々の表情を見せる北海道・江別の地で、私たちは情熱を注ぎ込んでいます。
丁寧な想いを醸して作られた、決して真似のできないもの。 いつしかそれは、願いを込めて「芸術」と呼ばれるようになりました。
この "Beer is Art" という言葉を胸に、2003年の創業以来、クラフトビールの新たな地平を切り開いてきました。
時に大胆に、時に繊細に。それは、まるでアーティストがキャンバスに向かうように。私たちは、一杯一杯のビールに、北海道の物語を込めています。
